Receta de tortitas de chocolate proteicas

Preparación

Nuestros ingredientes

Preparación

Raciones : 6 tortitas

Tiempo de preparación : 5 minutos

Tiempo de cocción : 10 minutos

Tiempo total : 15 minutos

Nuestros ingredientes

  • 70g de harina de avena

  • 1 plátano

  • 120ml de batido de chocolate YoPRO

  • 15g de pepitas de chocolate

  • 1 cdta. de levadura en polvo

  • 15g de cacao desgrasado

  • 1 cda. de semillas de chía

  • 1 huevo

  • 1 clara

  1. Paso 1

    Mezclamos todos los ingredientes excepto las pepitas de chocolate en la batidora de vaso. El resultado debe ser una crema suave pero no demasiado ligera.

  2. Paso 2

    Untamos una sartén antiadherente con un poquito de aceite y vertemos la masa en forma de gotas grandes, bien separadas entre ellas. Añadimos unas pepitas de chocolate a cada una y tapamos con un poquito más de masa.

    Dejamos cocer hasta que empiecen a salir burbujas en la masa. Da la vuelta a las tortitas de una en una.

  3. Paso 3

    Dejamos cocer las tortitas unos segundos más y retiramos del fuego.

    Deja reposar en un plato llano y tapa con un plato hondo para mantener el calor.

    Prepara el resto de tortitas de la misma forma y decora con el resto de pepitas de chocolate.

    ¡Disfruta de estos pancakes recién hechos!

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